بيت العسل والطيبات House honey and oils

عسل السلام من أهم أنواع العسل الذي ينتج في تهامة تنتجه النحل من أشجار السلام تهيمن أشجار السلام على منطقة تهامة, حيث تنمو في المنطقة الشرقية من تهامة على بعد 20 كيلو متر من البحر الأحمر ما بين وادي مور ووادي زبيد, على التربة الرسوبية الرملية والطمي . تنمو أشجار السلام على سيقان يتراوح ارتفاعها من 2 على 7 متر, حيث تنمو الأشجار الصغيرة  على شكل مظلة, ويتميز ساق شجر السلام باللون الأخضر من الخارج بينما يكون لونه أحمر من الداخل, لأشجار السلام أشواك مستقيمة يتراوح طولها من 4 إلى 6 سنتيمتر تقريبا, وتتميز بنمو أزهار صفراء ذهبية, وثمارها عبارة عن قرون تحوي بداخلها بذور صغيرة . تصل شجرة السلام لمرحلة الإزهار أو ما يعرف بمرحلة النضوج في السنة الثانية أوالثالثة من عمرها حيث تكون صالحة بعد ذلك لري النحل عليها, حيث يتغذى على أزهارها النحل لينتج عسل السلام ذات الجودة والنكهة المميزين, ويعتبر عسل السلام من أهم الأنواع الرئيسية التي تنتج في تهامة . وتزهر أشجار السلام خلال الفترة من فبراير وحتى إبريل من كل عام, وهي الفترة التي يقوم فيها النحالون برعي النحل ونقل الخلايا إلى مناطق ت...

فوائد غذاء ملكات النحل تأثيرات العسل وحبوب اللقاح والغذاء الملكي واستعمالاتها الدوائية(الغذاء الملكي) : يسمى الفالوذج الملكي وهو عبارة عن مادة غروية غنية بمحتوياتها الغذائية وصفاتها الدوائية ويحتوي على بروتين بنسبة 40 ـ 50% ودهون بنسبة ما بين 8 ـ 15% ومواد معدنية بنسبة 3 ـ 4% كما يحتوي على جلوكوز وليفولوز واحماض امينية. ـ للعقم : يؤخذ*غذاء*الملكات فور استخراجه ويشرب بعده كوب من حليب البقر ويستمر على ذلك لمدة شهر. اما بالنسبة للمرأة فتضع حبوب اللقاح ممزوجة جيدا بالعسل في رحمها قبل المباشرة بقليل ولتدعو الله ان يمنحها الذرية الصالحة. ـ السرطان : يؤخذ مقدار 100 ملليجرام من*غذاء*ملكات*النحل*من الخلية مباشرة كل اسبوع مرة ويبلع العسل بشمعه كل يوم بمقدار فنجان مع تدليك الجسم بالعسل وزيت الزيتون ثم الاغتسال بماء دافئ وبعده يشرب مسحوق الحبة السوداء المخلوط بالعسل في عصير جزر يوميا وهذه الوصفة للوقاية والحد من السرطان. ـ لإخراج السموم من جسم الإنسان : تؤخذ مقدار ملعقة من دهن السمسم وتخلط مع فنجان عسل ويشرب صباحا وفي المساء يشرب عسل مذاب في كوب لبن عليه قطرات من العن...

غذاء ملكات النحل مفيد للبشرة ولزيادة القدرة الجنسية هل تعرفين أن غذاء ملكات النحل مُفيد جدا للبشرة؟ أشارت دراسات حديثة إلى أن أن غذاء ملكات النحل يحتوى على مجموعة هائلة من الهرمونات والفيتامينات المنشطة للغدد التناسلية مثل: (نياسين - ريبوفلافين - ثيامين - اينوسيتول - بيوتين حمض بانتوثينيك – حمض الفوليك – فيتامين هـ ) . ويمكن الاستفادة من غذاء ملكات النحل إما بتعاطيها عبر الفم أو باستعماله على هيئة كريمات للبشرة في إعادة الحيوية والنظارة إلى خلايا البشرة وغزالة التجاعيد وتنشيط الدورة الدموية في البشرة وإعطائها الحيوية والجمال . ومن المعروف  أن الغذاء الملكي أو ما يعرف بغذاء ملكات النحل أو الرويال جيلي ( royal jelly )  هو السبب الذي جعله الله عز وجل لتحول النحلة إلى ملكة, ولم يجد العلم الحديث حتى هذه اللحظة مادة مشابه لغذاء الملكات تمتلك هذه الخصائص, فلغذاء الملكات خصائص فريده منها للمثال لا الحصر : -         سرعة النمو والتكاثر. -         سهل الهضم, وذو فوائد علاجية وغذائية. -...

يوجد لدينا في بيت الطيبات والعسل أجود العسل اليمني ( العلب الدوعني, العلب العصيمي, العلب الوصابي, والعلب الحريبي, وعسل السمر الفاخر, وأجود أنواع عسل السلام, وعسل مراعي ممتاز ). كما يوجد لدينا أجود أنواع قطارة التمر( الدبس ) البلدي. يوجد لدينا أجود أنواع التمر السكري ( قصيمي ) . أجود أنواع السمن لبلدي. -         أجود أنواع العطور الفاخرة . -         أجود أنواع الزيوت الطبيعية ( زيت الزيتون, زيت الحبة السوداء ( حبة البركة), زيت اللوز الحلو والمر, زيت الخروع, وزيت الثوم, وزيت النعام, وزيت الصبار, زيت زيت السمسم ( الجلجل), زيت الرانجيل, زيت النعنع, زيت كبد الحوت, زيت الجلسرين, زيت الكمون, زيت أسرار, زيت ميراميه, زيت, زيت الشمر, زيت الكافور, زيت برتقال, زيت السدر, زيت البقدونس, زيت الكراث, زيت نبات السعد, زيت الجزر, زيت العفص, زيت القرفة, زيت الأميره, دهن العافية, زيت المر, زيت الفلفل الأسود, زيت السرو, زيت الكركم, زيت الزيرفون, زيت العنود, زيت الخلة, زيت 14, زيت الجرجير, زيت الينسون,...

استخدام العسل في علاج الإسهالات عند الأطفال في فترة نمو الأسنان تعاني الأمهات كثيرا في فترة نمو الأسنان التي يمر بها كل طفل والتي تصاحبها آلام وإسهالات وربما خراج من الأذن, هذه الآم تكون شديدة لدرجة أن الطفل إذا كان قد بدأ بالمشي يعود إلى الحبو على قدميه من الضعف الذي يعانيه جراء فقدان السوائل والإرهاق المصاحب. في هذه الفترة يعاني الطفل من استنزاف لسوائل الجسم جراء الإسهالات الشديدة المتكررة على مدار اليوم الواحد, بالإضافة إلى القيء الذي قد يعاني منه بعض الأطفال, ونتيجة لهذا الفقد الشديد للسوائل فإن من الضروري التعويض عن هذه السوائل المفقودة من خلال إعطاء الطفل محاليل الإرواء الخاصة بمثل هذه الحالات والمتوفر في الصيدليات والمراكز الصحية, وقد يصاب الطفل جراء الضعف العام الذي يلحق به بالتهابات مختلفة تستدعي استعمال المضادات الحيوية وعند ذلك يجب استشارة أخصائي أطفال ليصرف العلاج المناسب. وعن تجربة شخصية فإني أنصح الأمهات والآباء أن يستخدموا العسل مع الماء وإعطائه لأطفالهم, فالعسل يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والمغذيات الضرورية التي تعوض الطفل عما يفقده جراء الإسه...

للأمراض النفسية والجنون لو داوم المريض على أكل عسل النحل، وسلم ظهره للدغ النحلات، مع دهن اللدغة «بالعسل» ، واستمر على ذلك ولو كل شهر مرة، مع أكل «العسل» ومضغ شممعه كالعلك، مع دهان الرأس بغذاء الملكات قليلاً فلن ينقضي عام بإذن الله تعالى إلا ويهنأ في حياته ويبرأ من هذه الأمراض. للصرع يشرب على الريق يومياً فنجان عسل نحل وكذلك في المساء، ويقرأ سورة الجن على كوب ماء ساخن محلى بعسل النحل ويضرب، وبعد ذلك ينام المريض.. ويستمر على ذلك لمدة أسبوع.. ولسوف يزول أثر الصداع تماماً بقدرة الله.

لقتل قمل الرأس وبيضه يدهن رأس المصاب «بالعسل» مع التدليك ليتخلل أصول الشعر. ويا حبذا لو كان ذلك قبل النوم، مع تغطية الرأس، وفي الصباح تغسل بماء دافئ مع التمشيط وكرر هذه العملية لمدة أسبوع متواصل ليقطع دابر كل القمل وبيضه..  لعلاج الأرق كوب من اللبن الدافئ، يحلى بملعقة عسل كبيرة ويشرب قبل النوم بساعة، وسرعان ما ستنام بعدها نوماً هادئاً ممتعاً حتى أذان الفجر إن شاء الله تعالى.

للجروح يدهن الجرح «بالعسل » مع تضميده وتجنب الجروح البلل أو الرطوبة، ولا تنزع إلا كل ثلاثة أيام.. وستفاجأ يا أخي باندمال الجرح والتآمه بلا تقيحات إن شاء الله تعالى.. واحذر أن يكون «العسل» مغشوشاً. للحروق يؤتى «بالعسل» ويخلط مع مقداره من الفزلين ويدهن به الحرق صباحاً ومساء حتى يتقشر الجلد المحروق.. ولسوف تجد بقدرة الله عز وجل أن الجلد كأنه لم يحرق من قبل.. أو تضرب بيضة في ملعقة عسل ويدهن بذلك مكان الحرق يومياً فإنه مفيد كذلك.

العسل وفوائده للصائم الدكتور عصام المصري العسل هو مادة طبيعية ينتجها النحل وقد أثبتت الدراسات أنّ للعسل فوائد عظيمة كما أنّه ذكر في القرآن الكريم ويفيد العسل في التخلص من الإسهال المرافق للالتهاب المعدي المعوي بتخريبه للجراثيم الضارة وهنا تكمن فائدته للصائمين ...‏ وتؤدي إضافة العسل لسوائل الأطفال المصابين بالالتهاب المعدي المعوي إلى شفاء بسرعة أكبر بنسبة 40% بالمقارنة مع أفراد الشاهد.‏ ـ يخمد العسل جراثيم هيليو كوبا كتر بيلوري المسؤولة عن القرحات العفجية والمعدية فقد وجد أن تناول العسل يومياً يوقف نمو هذه الجراثيم الضارة خلال ثلاثة أيام .‏ ـ يثبط العسل نمو أنماط عديدة من الجراثيم المؤذية تشمل جراثيم سالمونيللا ، الاشريقية الكولونية ، الشيغلة وفيبر يوكوليرا.‏ ـ يثبط العسل نمو الفطور المؤذية بما فيها الرشاشيات الدخناء .‏ ـ يسرع العسل المستعمل موضعياً على قطعة شاش على المواضع المصابة اندمال الحروق بسرعة 50% أكثر مما في الشاهد وبندبات أقل بنسبة 50%‏ ـ يسرع العسل المطبق موضعياً اندمال الجروح ويمنع إخماجها‏ ـ يحتوي العسل طلائع لتصنيع السيروتونين كما يحتوي سكر القصب ...

[شُرْبُهُ صَلّى اللّهُ عَلَيْهِ وَسَلّمَ الْعَسَلَ الْمَمْزُوجَ بِالْمَاءِ الْبَارِدِ وَفَوَائِدُهُ ] وَأَمّا هَدْيُهُ فِي الشّرَابِ فَمِنْ أَكْمَلِ هَدْيٍ يُحْفَظُ بِهِ الصّحّةُ فَإِنّهُ كَانَ يَشْرَبُ الْعَسَلَ الْمَمْزُوجَ بِالْمَاءِ الْبَارِدِ وَفِي هَذَا مِنْ حِفْظِ الصّحّةِ مَا لَا يَهْتَدِي إلَى مَعْرِفَتِهِ إلّا أَفَاضِلُ الْأَطِبّاءِ فَإِنّ شُرْبَهُ وَلَعْقَهُ عَلَى الرّيقِ يُذِيبُ الْبَلْغَمَ وَيَغْسِلُ خَمْلَ الْمَعِدَةِ وَيَجْلُو لُزُوجَتَهَا وَيَدْفَعُ عَنْهَا الْفَضَلَاتِ [ ص 206 ] أَنْفَعُ لِلْمَعِدَةِ مِنْ كُلّ حُلْوٍ دَخَلَهَا وَإِنّمَا يَضُرّ بِالْعَرَضِ لِصَاحِبِ الصّفْرَاءِ لِحِدّتِهِ وَحِدّةِ الصّفْرَاءِ فَرُبّمَا هَيّجَهَا وَدَفْعُ مَضَرّتِهِ لَهُمْ بِالْخَلّ فَيَعُودُ حِينَئِذٍ لَهُمْ نَافِعًا جِدّا وَشُرْبُهُ أَنْفَعُ مِنْ كَثِيرٍ مِنْ الْأَشْرِبَةِ الْمُتّخَذَةِ مِنْ السّكّرِ أَوْ أَكْثَرِهَا وَلَا سِيّمَا لِمَنْ لَمْ يَعْتَدْ هَذِهِ الْأَشْرِبَةَ وَلَا أَلِفَهَا طَبْعُهُ فَإِنّهُ إذَا شَرِبَهَا لَا تُلَائِمُهُ مُلَاءَمَةَ الْعَسَلِ وَلَا قَرِيبًا مِنْه...

الإسهال وعلاجه بالعسل والرمان تعريف الإسهال هو تغير في طبيعة البراز إلى من الحالة شبه الصلبة إلى السيولة ، و الإسهال ليس مرضا و إنما عرض يسببه مرض, و لذلك يكون علاجه بعلاج مسببه . أسباب الإسهال للإسهال أسباب متعددة هي : 1- فيروسات : و تكون في الأطفال أكثر من غيرهم . 2- بكتيريا : و تتميز بالآم في البطن مع إسهال به دم . 3- طفيليات : ( الأميبيا ) ، ( الجيارديا ) . 4- إسهال التلبكات المعوية و الاضطرابات المعوية . أنواعه : 1 - إسهال مائي : و هو فشل الأمعاء في امتصاص بعض المواد التي تكون ذائبة في الماء . 2 - إسهال دهني : و هو ناتج عن فشل الأمعاء في امتصاص المواد التي تكون ذائبة في الدهون . 3- إسهال تلبكات معوية : يكون نتيجة لإصابات بالفيروسات أو البكتيريا أو الطفيليات . العلاج : يكون بالعسل كما جاء في الحديث الصحيح : عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قَالَ : (( الشِّفَاءُ فِي ثَلاَثَةٍ : شَرْطَةِ مِحْجَمٍ ، أَوْ شَرْبَةِ عَسَلٍ ، أَوْ كَيَّةٍ بِنَارٍ, وَأَنْهَى أُمَّتِي ، عَنِ الْكَىِّ )) ...

العسل والبكتريا : من أسرار عسل النحل أنه طارد لجميع أنواع البكتريا؛ حيث دلَّت الدراسات الحديثة أن البكتريا لا تعيش في العسل؛ لاحتوائه على مادة (البوتاس) التي تمنع عن البكتريا الرطوبة التي هي مادة حياتها. وبغض النظر عن الحقائق العلمية التي تُكتشف بين الحين والآخر عن فوائد العسل فإن كلام الله سبحانه وتعالى يكفي دليلاً على ما في العسل من قدرة علاجية لا يمكن أن تتوفر في أي عنصر آخر مهما بلغ من القوة والفائدة الغذائية والدوائية . تركيب العسل   لعل السر في قدرة العسل الخارقة على الشفاء من كثير من الأمراض يكمن في تركيبته العجيبة، وقد ثبت علمياً أن ما يُوجد في العسل من طعم حلو كالسكر يُعادل أضعاف حلاوة السكر الصناعي؛ حيث إنه يحتوي على أكثر من خمسة عشر نوعاً من أنواع السكر، وذلك حسب تنوع المصادر التي يستمد منها النحل غذائه، فهناك سكر الفواكه، وسكر العنب، وسكر القصب، وسكر الشعير، وغيرها. وهذه التركيبة المتنوعة تحتوي على كافة أنواع الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، وهي من أنقى وأقوى الفيتامينات؛ حيث يسهل على الجسم امتصاصها خلال ساعة فقط من تناولها، على عكس الفيتامينات التي يمكن...

أنواع العسل اليمني وفوائده الصحية والعلاجية عسل السدر (العلب) يحظى عسل السدر بشهرة ومكانة مرموقة جعلته من أشهر الأعسال في العالم قاطبة, وهو أجود أنواع العسل في اليمن وأشهرها وله مميزات عديدة أهمها تأثيره على البدن فهو يحرك طاقة البدن عند الإنسان ومنها الطاقة الجنسية ولهذا يعده الكثيرون منشطاً ويفضله الناس نظراً لخلوه من الآثار الجانبية التي تسببها العقاقير الكيميائية، ولهذا يطلق عليه البعض فياجرا اليمن. عسل السُمر (الطلح – شوكة) هي أشجار شوكية تنتشر بكثافة عالية في كل أنحاء اليمن كحضرموت وبعض المناطق الجبلية في محافظة آب وذمار وصنعاء وتعز، وهو معروف بفوائده الكثيرة لمرضى السكري كونه يخلو تماماً من السكر ويحتوي على أنسولين نباتي ينشط في البنكرياس ويتحول إلى أنسولين بشري يخفض معدل السكر في الدم.. كما أن لعسل السُمر فوائد كثيرة لمرضى الكبد وقرحة المعدة والأثنى عشر وفي علاج فقر الدم وأمراض البرد. عسل الصال (الأثل) معروف بطعمه اللاذع الذي يترك حرقة في الحلق تدوم بعد تعاطيه لساعات طوال، وهذا النوع من واقع التجربة من أحسن الأنواع العلاجية فهو يعالج الأمراض الص...

أنواع العسل اليمني      أهتم اليمنيون بتربية النحل وإنتاج العسل منذ القدم وقد وصفت اليمن قبل ثلاثة آلاف عام بأنها موطن الطيوب والعسل، ويحظى العسل اليمني بشهرة واسعة في الداخل والخارج ويعده الكثيرون دواء ومقوياً ومنشطاً حيوياً ومغذياً مما جعل سوقه يتوسع يوما بعد يوم ووصلت شهرته للأفاق في كل أقطار الدنيا، وأنواع العسل اليمني كثيرة ومتنوعة ولكل نوع خصائص ومنافع متنوعة تبعاَ لمكوناته ومناطق تربية النحل والأشجار التي تقتات عليها. و يُرجع  الدكتور سليم الأغبري تميز العسل اليمني وتعدد ألوانه إلى عوامل كثيرة منها تفرُد النحلة اليمنية بخصائص لا توجد في سواها وكذلك التنوع المناخي  الذي حبى الله به اليمن  من منطقة إلى أخرى وتنوع الغطاء النباتي من مكان إلى أخر، وتعد الصفات الدوائية التي اشتهر بها العسل اليمني السبب الرئيس وراء ارتفاع ثمنه مقارنة بغيره، ومن خلال دراسة للمنظمة العربية للتنمية الزراعية عام 1985م. واستناداً إلى معطيات منظمة الأغذية والزراعة الدولية "الفاو" فأن متوسط سعر تصدير الكيلوجرام من العسل الطبيعي على نطاق التجارة الدولية العام 1983م يعادل...

أسرار العكبر تتجلى في الطب الحديث (5) أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن استخدام أحد مركبات العكبر وهو استر حمض الكافييك قد أدى إلى وقاية خلايا القلب من التموت بعد سد الشريان التاجي الأيسر الأمامي ( وهو أحد الشرايين الأساسية المغذية لعضلة القلب ) لمدة نصف ساعة ثم فتحه من جديد . ومن المعروف أن الخلايا القلبية تتأثر بشدة بنقص التروية القلبية ، ولكن لا بد من إجراء المزيد من الدراسات . وكانت هذه الدراسة قد نشرت في مجلة  Ann Clinic Lab Sci في عام 2005 . فوائد أخرى : كما أثبتت دراسة أخرى نشرت في مجلة  Radiat Prot Dosimetry عام 2005 م أن للعكبر تأثيرا واقيا يقي من تخرب الـحمض النووي الناجم عن أشعة جاما . وعزا الباحثون ذلك إلى قدرة العكبر على التخلص من الجذور الحرة المؤذية للجسم . كما أشار عدد من الدارسين في بحث أجري على الفئران نشر في مجلة  Evidence Based Complement Alternative Med في شهر يونيو 2005 إلى أن للعكبر خواص واقية للجهاز العصبي من التأثيرات الناجمة عن نقص التروية الدماغية . هل استخدام العكبر مأمون ؟ رغم أن خلاصة العكبر تستخدم حاليا في معالجة قروح الفم والال...

أسرار العكبر تتجلى في الطب الحديث (4) العكبر .. والسرطان : وفي دراسة مخبرية نشرت في مجلة  Phytomedicine في شهر نوفمبر 2005 ، ذكر الباحثون أن لخلاصة العكبر تأثيرا مضادا للسرطان ، وذلك بتركيزات عالية من العكبر ، إذ يحتوي على الفلافينويدات والأحماض الدهنية والأحماض العطرية ، واسترات هذه الأحماض . ويعزى لهذه الفلافينويدات التأثير المثبط للخلايا السرطانية . ومن اليابان ظهرت دراسة أجريت على الفئران حيث أحدث الباحثون عندها تخربا في خلايا الكبد، فتبين أن إعطاء خلاصة العكبر البرازيلي كان له تأثير واق من حدوث التخرب في الخلايا الكبدية . كما اكتشف الباحثون أيضا أن لبعض مكونات خلاصة العكبر تأثيرا واقيا عند الفئران من الإصابة بجرثوم الـ  Helicobacter Pylori  ويتهم االأطباء هذا الجرثوم بأنه المسؤول عن حدوث سرطان المعدة . العكبر .. والوقاية من العقم : لا شك أن هناك الكثير من العوامل البيئية والفيزيولوجية والجينية التي تلعب دورا في إحداث خلل في وظيفة النطاف عند الذكور .. وهذا الخلل الوظيفي هو أكثر أسباب العقم شيوعا عند الإنسان . كما أن هذا الخلل يمكن أن يحدث في الحمض النووي...

أسرار العكبر تتجلى في الطب الحديث (3) الباحثون دراسة تأثير العكبر على تلك الجراثيم التي يمكن أن تسبب التهاب المجاري التنفسية ، وكانت النتائج مشجعة جدا بحيث دعا الباحثون إلى إمكانية استخدام العكبر ( بسبب خواصه المضادة للجراثيم وللالتهاب ) كمساعد للمضادات الحيوية التي تستخدم في تلك الحالات . وكشف باحثون آخرون من إيطاليا النقاب عن أن خلاصة العكبر لا تقوم بفعل مضاد للجراثيم فحسب ، بل إنها تزيد بشكل كبير من فعالية المضادات الحيوية الشهيرة مثل أمبيسيللين ، وجنتاميسين ، وغيرهما ، في حين تزيد بشكل معتدل فعالية مضادات حيوية أخرى مثل  ceftriaxone , vancomycin  ، غير أنها لا تزيد من تأثير الإيريثرومايسين . وقد نشرت هذه الدراسة في مجلة  Microbiol Res  في شهر يناير 2006 . وأكدت ذلك دراسة اخرى نشرت في مجلة  Mem Inst Oswaldo Cruz في شهر أغسطس 2005 ، حيث وجد القائمون على تلك التجربة أن هناك تعاضدا Synergism في الفعل المضاد للجراثيم بين خلاصة العكبر وكل من خمس مضادات حيوية من أصل 9 مضادات حيوية تمت دراستها في مختبرات التجربة ، وهذه المضادات الحيوية الشهيرة هي  Ge...