بيت العسل والطيبات House honey and oils

العسل وفوائده للصائم الدكتور عصام المصري العسل هو مادة طبيعية ينتجها النحل وقد أثبتت الدراسات أنّ للعسل فوائد عظيمة كما أنّه ذكر في القرآن الكريم ويفيد العسل في التخلص من الإسهال المرافق للالتهاب المعدي المعوي بتخريبه للجراثيم الضارة وهنا تكمن فائدته للصائمين ...‏ وتؤدي إضافة العسل لسوائل الأطفال المصابين بالالتهاب المعدي المعوي إلى شفاء بسرعة أكبر بنسبة 40% بالمقارنة مع أفراد الشاهد.‏ ـ يخمد العسل جراثيم هيليو كوبا كتر بيلوري المسؤولة عن القرحات العفجية والمعدية فقد وجد أن تناول العسل يومياً يوقف نمو هذه الجراثيم الضارة خلال ثلاثة أيام .‏ ـ يثبط العسل نمو أنماط عديدة من الجراثيم المؤذية تشمل جراثيم سالمونيللا ، الاشريقية الكولونية ، الشيغلة وفيبر يوكوليرا.‏ ـ يثبط العسل نمو الفطور المؤذية بما فيها الرشاشيات الدخناء .‏ ـ يسرع العسل المستعمل موضعياً على قطعة شاش على المواضع المصابة اندمال الحروق بسرعة 50% أكثر مما في الشاهد وبندبات أقل بنسبة 50%‏ ـ يسرع العسل المطبق موضعياً اندمال الجروح ويمنع إخماجها‏ ـ يحتوي العسل طلائع لتصنيع السيروتونين كما يحتوي سكر القصب

[شُرْبُهُ صَلّى اللّهُ عَلَيْهِ وَسَلّمَ الْعَسَلَ الْمَمْزُوجَ بِالْمَاءِ الْبَارِدِ وَفَوَائِدُهُ ] وَأَمّا هَدْيُهُ فِي الشّرَابِ فَمِنْ أَكْمَلِ هَدْيٍ يُحْفَظُ بِهِ الصّحّةُ فَإِنّهُ كَانَ يَشْرَبُ الْعَسَلَ الْمَمْزُوجَ بِالْمَاءِ الْبَارِدِ وَفِي هَذَا مِنْ حِفْظِ الصّحّةِ مَا لَا يَهْتَدِي إلَى مَعْرِفَتِهِ إلّا أَفَاضِلُ الْأَطِبّاءِ فَإِنّ شُرْبَهُ وَلَعْقَهُ عَلَى الرّيقِ يُذِيبُ الْبَلْغَمَ وَيَغْسِلُ خَمْلَ الْمَعِدَةِ وَيَجْلُو لُزُوجَتَهَا وَيَدْفَعُ عَنْهَا الْفَضَلَاتِ [ ص 206 ] أَنْفَعُ لِلْمَعِدَةِ مِنْ كُلّ حُلْوٍ دَخَلَهَا وَإِنّمَا يَضُرّ بِالْعَرَضِ لِصَاحِبِ الصّفْرَاءِ لِحِدّتِهِ وَحِدّةِ الصّفْرَاءِ فَرُبّمَا هَيّجَهَا وَدَفْعُ مَضَرّتِهِ لَهُمْ بِالْخَلّ فَيَعُودُ حِينَئِذٍ لَهُمْ نَافِعًا جِدّا وَشُرْبُهُ أَنْفَعُ مِنْ كَثِيرٍ مِنْ الْأَشْرِبَةِ الْمُتّخَذَةِ مِنْ السّكّرِ أَوْ أَكْثَرِهَا وَلَا سِيّمَا لِمَنْ لَمْ يَعْتَدْ هَذِهِ الْأَشْرِبَةَ وَلَا أَلِفَهَا طَبْعُهُ فَإِنّهُ إذَا شَرِبَهَا لَا تُلَائِمُهُ مُلَاءَمَةَ الْعَسَلِ وَلَا قَرِيبًا مِنْه

الإسهال وعلاجه بالعسل والرمان تعريف الإسهال هو تغير في طبيعة البراز إلى من الحالة شبه الصلبة إلى السيولة ، و الإسهال ليس مرضا و إنما عرض يسببه مرض, و لذلك يكون علاجه بعلاج مسببه . أسباب الإسهال للإسهال أسباب متعددة هي : 1- فيروسات : و تكون في الأطفال أكثر من غيرهم . 2- بكتيريا : و تتميز بالآم في البطن مع إسهال به دم . 3- طفيليات : ( الأميبيا ) ، ( الجيارديا ) . 4- إسهال التلبكات المعوية و الاضطرابات المعوية . أنواعه : 1 - إسهال مائي : و هو فشل الأمعاء في امتصاص بعض المواد التي تكون ذائبة في الماء . 2 - إسهال دهني : و هو ناتج عن فشل الأمعاء في امتصاص المواد التي تكون ذائبة في الدهون . 3- إسهال تلبكات معوية : يكون نتيجة لإصابات بالفيروسات أو البكتيريا أو الطفيليات . العلاج : يكون بالعسل كما جاء في الحديث الصحيح : عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قَالَ : (( الشِّفَاءُ فِي ثَلاَثَةٍ : شَرْطَةِ مِحْجَمٍ ، أَوْ شَرْبَةِ عَسَلٍ ، أَوْ كَيَّةٍ بِنَارٍ, وَأَنْهَى أُمَّتِي ، عَنِ الْكَىِّ ))

العسل والبكتريا : من أسرار عسل النحل أنه طارد لجميع أنواع البكتريا؛ حيث دلَّت الدراسات الحديثة أن البكتريا لا تعيش في العسل؛ لاحتوائه على مادة (البوتاس) التي تمنع عن البكتريا الرطوبة التي هي مادة حياتها. وبغض النظر عن الحقائق العلمية التي تُكتشف بين الحين والآخر عن فوائد العسل فإن كلام الله سبحانه وتعالى يكفي دليلاً على ما في العسل من قدرة علاجية لا يمكن أن تتوفر في أي عنصر آخر مهما بلغ من القوة والفائدة الغذائية والدوائية . تركيب العسل   لعل السر في قدرة العسل الخارقة على الشفاء من كثير من الأمراض يكمن في تركيبته العجيبة، وقد ثبت علمياً أن ما يُوجد في العسل من طعم حلو كالسكر يُعادل أضعاف حلاوة السكر الصناعي؛ حيث إنه يحتوي على أكثر من خمسة عشر نوعاً من أنواع السكر، وذلك حسب تنوع المصادر التي يستمد منها النحل غذائه، فهناك سكر الفواكه، وسكر العنب، وسكر القصب، وسكر الشعير، وغيرها. وهذه التركيبة المتنوعة تحتوي على كافة أنواع الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، وهي من أنقى وأقوى الفيتامينات؛ حيث يسهل على الجسم امتصاصها خلال ساعة فقط من تناولها، على عكس الفيتامينات التي يمكن الح

أنواع العسل اليمني وفوائده الصحية والعلاجية عسل السدر (العلب) يحظى عسل السدر بشهرة ومكانة مرموقة جعلته من أشهر الأعسال في العالم قاطبة, وهو أجود أنواع العسل في اليمن وأشهرها وله مميزات عديدة أهمها تأثيره على البدن فهو يحرك طاقة البدن عند الإنسان ومنها الطاقة الجنسية ولهذا يعده الكثيرون منشطاً ويفضله الناس نظراً لخلوه من الآثار الجانبية التي تسببها العقاقير الكيميائية، ولهذا يطلق عليه البعض فياجرا اليمن. عسل السُمر (الطلح – شوكة) هي أشجار شوكية تنتشر بكثافة عالية في كل أنحاء اليمن كحضرموت وبعض المناطق الجبلية في محافظة آب وذمار وصنعاء وتعز، وهو معروف بفوائده الكثيرة لمرضى السكري كونه يخلو تماماً من السكر ويحتوي على أنسولين نباتي ينشط في البنكرياس ويتحول إلى أنسولين بشري يخفض معدل السكر في الدم.. كما أن لعسل السُمر فوائد كثيرة لمرضى الكبد وقرحة المعدة والأثنى عشر وفي علاج فقر الدم وأمراض البرد. عسل الصال (الأثل) معروف بطعمه اللاذع الذي يترك حرقة في الحلق تدوم بعد تعاطيه لساعات طوال، وهذا النوع من واقع التجربة من أحسن الأنواع العلاجية فهو يعالج الأمراض الص

أنواع العسل اليمني      أهتم اليمنيون بتربية النحل وإنتاج العسل منذ القدم وقد وصفت اليمن قبل ثلاثة آلاف عام بأنها موطن الطيوب والعسل، ويحظى العسل اليمني بشهرة واسعة في الداخل والخارج ويعده الكثيرون دواء ومقوياً ومنشطاً حيوياً ومغذياً مما جعل سوقه يتوسع يوما بعد يوم ووصلت شهرته للأفاق في كل أقطار الدنيا، وأنواع العسل اليمني كثيرة ومتنوعة ولكل نوع خصائص ومنافع متنوعة تبعاَ لمكوناته ومناطق تربية النحل والأشجار التي تقتات عليها. و يُرجع  الدكتور سليم الأغبري تميز العسل اليمني وتعدد ألوانه إلى عوامل كثيرة منها تفرُد النحلة اليمنية بخصائص لا توجد في سواها وكذلك التنوع المناخي  الذي حبى الله به اليمن  من منطقة إلى أخرى وتنوع الغطاء النباتي من مكان إلى أخر، وتعد الصفات الدوائية التي اشتهر بها العسل اليمني السبب الرئيس وراء ارتفاع ثمنه مقارنة بغيره، ومن خلال دراسة للمنظمة العربية للتنمية الزراعية عام 1985م. واستناداً إلى معطيات منظمة الأغذية والزراعة الدولية "الفاو" فأن متوسط سعر تصدير الكيلوجرام من العسل الطبيعي على نطاق التجارة الدولية العام 1983م يعادل (1.03) دولارات في حين أ

أقنعة العسل / قناع العسل والخيار للعينين Cucumber Honey Eye Nourisher          - تحتاجين إلى ملعقة من جل الصبار وحبتين صغيرتين من الخيار ( يكون مقشر) مع ملعقة من شاي البابونج ونصف ملعقة من العسل الطبيعي. -         - ثم في خلاط كهربائي أخلطي العسل مع جل الصبار والخيار ثم أضيفي شاي البابونج إلى أن يصبح الخليط ناعما جداً. -         -  وزعي القناع بلطف حول العينين واحتفظي بالبقية في وعاء زجاجي يغلق عليه بورق المطبخ البلاستيكي وضعيه في الثلاجة مده لا تزيد عن أسبوع. -         - يستخدم باردا في كل مره, ويساعد هذا القناع على تلطيف المنطقة حول العينين وتقليل الانتفاخ كما ينعش المنطقة لتبدو أكثر حيوية ..